Barista Rheine - Auf einen Kaffee im Café Baristina
Lasst euch verwöhnen mit besonderen Kaffee-Spezialitäten aus meiner italienischen Siebträgermaschine Faema Emblema: Das Zusammenspiel aus Luftfeuchtigkeit, Mahlgrad, Anpressdruck, Milchkonsistenz, Temperatur und vielen weiteren Faktoren zaubert das einzigartige Aroma. Kaffeezubereitung ist Handwerk – bei mir geschieht nichts nur auf Knopfdruck!
Appetit auf etwas Süßes?
Noch besser schmeckt der Kaffee mit einer kleinen Leckerei dazu. Fragt bitte einfach nach meinen hausgemachten Tagesangeboten.
Zeit für Austausch und Genuss
Kunst, Fotografie, Events – bei Brockmann & Sons kommt man schnell ins Erzählen. Viele von euch halten sich daher gerne länger bei uns auf und genießen das kreative Ambiente.
Übrigens - noch mehr Gesprächsthemen
Unsere monatlichen Brockmann & Sons Events gibt‘s natürlich weiterhin. Falls ihr eine Lesung plant, ein Konzert oder eine andere Veranstaltung mit bis zu 60 Teilnehmern, sind wir gern eure Partnerinnen! Sprecht uns einfach an!
Frischer Saft aus saisonalem Obst, wie Orange, Apfel, Möhre, Ingwer und Kurkuma
Kleine Kaffeekunde
Espresso
... ist ein sehr starker und dunkel gerösteter Kaffee.
Ristretto
... ist traditionell ein kurzer Schuss Espresso-Kaffee, der mit der
normalen Menge gemahlenen Kaffees hergestellt wird, aber mit
etwa der Hälfte des Wassers in der gleichen Zeit extrahiert wird.
Espresso Machhiato
... ist ein konventioneller Espresso, der zur Verfeinerung mit etwas
Milch vollendet wird. Meist wird ein Espresso Macchiato zusätzlich
mit einer Haube aus Milchschaum bedeckt.
Latte Macchiato
... ist ein Getränk aus heißer, aufgeschäumter Milch und einem Espresso. Im Gegensatz zu einem Cappucchino, enthält dieser mehr Milch.
Cappuccino
... ist ein Getränk aus heißer, aufgeschäumter Milch und einem Espresso.
Caffe Americano
... ist ein mit heißem Wasser verlängerter doppelter Espresso, der
durch das Prüfverfahren deutlich bekömmlicher ist, als ein
herkömmlicher Filterkaffee.
Caffe Crema
... ist der goldbraune Schaum, der sich auf einem Espresso absetzt.
Flat White
... ist eine Bezeichnung für die Zubereitungsvariante eines Cappuccinos aus einem Espresso oder Ristretto doppio und aufgeschäumter Milch.
Affogato
... ist ein Espresso mit einer Kugel Vanilleeis.
Doppio
... doppelte Menge, doppelter Genuss.
Neuster Kaffeeklatsch
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